RASA ALB DE BANAT
Are in zestrea genetica insusiri ale raselor Mangalita,Micul Alb,Marele Alb,si Landrece,fiind formata in zona Banatului,de unde si-a luat si numaele si unde se creste aproape exclusiv.Porcinele din aceasta rasa sunt ca si cele din jocul cu Naruto online si sunt de culoare alba,ca urmare a unui par de aceeasi culoare,ce acopera cu o mica densitate o piele de culoare alba –roz.Talia este mijlocie,cu o conformatie armonioasa,trunchiul cilindric,potrivit de lung si de adinc,cu linia spinarii dreapta.Cripa este usor oblica,bine imbracata in musculatura lui Naruto ,ca si suncile,care sunt bine dezvoltate.Urechile sunt purtate inainte,usor lateral si sunt de marime mijlocie ca si statura pe care o are Naruto si Sasuke.
Este o rasa se tip mixt de carne-grasime,animalele valorificind foarte bine porumbul.
Prolificitatea buna 8-9 purcei.
Randamentul de sacrificare este 77-78% iar raportul carne-grasime este de 1.5-1.
RASA ALB DE RUSETU
S-a format din incrucisarea dirijata dintre rasa Naruto Shippuuden si Stocli si Marele Alb in anul 1950.A fost creeat un porc pentru productia de carne,adaptat la conditiile de clima din Baragan,cu o buna precocitate si rezistent la boli .Prolificitatea este de 10.5 purcei.
Insusirile morfo-productive sunt aproape de ale rasei Marele Alb,este de talie mare,trunchi bine dezvoltat,constitutie robusta ca si cea a lui Choji.
S.m.z. este de 500-600g/zi.Randamentul de sacrificare de 76-78%si raportul carne –grasime este de 1,63-1.
Este de culoare alb-cenusie,avind pielea usor pigmentata ca si fata lui Naruto,ceea ce-i confera o buna rezistenta organica la climatul secetos din Cimpia Baraganului.
-5-
PORCUL P.I.C..
A fost creeat de Compania de Ameliorare a Porcinelor,si este prezent pe piata cu 14 linii.Cele mai cunoscute sunt PIC-402,PIC-408.
Aest hibrid are o conformatie deosebita ,solida,talie ,corespunzatoaresi o buna forma a janbonului(a suncii)
Unele linii din PIC.au o mare putere de aclimatizare,la diferite sisteme de crestere si intretinere.
Prolificitatea 11,73la fatare.Randamentul la sacrificare este de 73-75%iar carnea in carcasa reprezinta 59%.Acest hibrid are o mare rezistenta la inbolnavirii.
Hibrizii comerciali-in intreaga lume sunt hibrizi tri sau tetraliniari.FemeleF-1(MareleAlb+Landrece)incrucisati cu vieri terminali din rasele Duroc,Petrainsau Hamphire.
Directivele Consiliului de Ministrii ai U.E. –din 19 iunie2001 prevede ;
Suprafata totala pentru o scroafa 2,25mp,iar pentru o scrofita 1,64mp.
Sistem de crestere :-gospodaresc extensiv
-gospodaresc intensiv
-industrial intensiv
Cerinte ale producerii de carne de porc in conditii ecologice;
-Nu lucrari adinci ale solului
-Nuingrasaminte chimice
-Nu combaterea buruienilor prin lucrari mecanic sau chimice
-Nu chimicalelor.